Restaurangen på Abrahamsgården

Vi är en liten lokal pastarestaurang där vi tar tillvara på det svenska landskapet. Varje morgon tillverkar vi färsk pasta på KRAV-märkt Dalavete som växer 40 minuter från Abrahamsgården (Widichs Gård i Gustafs). 

Boka bord

JULMIDDAG PÅ GÅRDEN

Mellan den 20/11 och 19/12 (fredagar+lördagar) dukar vi upp för julmiddag på Abrahamsgården. Utöver vår vanliga à la carte-meny serverar vi en fast meny där vi tolkar julen på vårt sätt. 

Kvällen börjar med glögg uppe i butiken, följs av fyra serveringar i restaurangen och avslutas med julgodis framför brasan nere på tunet, där ni även kan stanna så länge ni vill. 

Serveringarna inspireras av julens råvaror, tekniker och traditioner, men förvänta er inget klassiskt julbord. Pastan och hantverket är i fokus, precis som alltid. 

850 kr/per person. 
Julmenyn bokas till hela sällskapet och måste förbeställas via hemsidan. 
Vi har en sittning per kväll som börjar kl 16.30.

Ta med familjen, kompisarna eller kollegorna och fira julen hos oss. <3

BOKA JULMIDDAG

KVÄLLSMENY HÖSTEN 26

Nybakad sesamfocaccia med hemkärnat smör

Nötmix med rosmarin och chili

Marinerade oliver

Triss i svenska ostar

Fänkålssalami

Coppa

Kantarellmacka


Tortellini alla panna ”falukorv och stuvade makaroner”

Spaghettoni, kantareller, parmesan, persilja

Caserecce, högrev och gårdsgris-ragù, parmesan


Mannacotta, karamelliserad mjölk, äpple

Chokladmousse, olivolja, flingsalt

Nötbräck

Lunchen ändras från vecka till vecka, se aktuell meny på instagram.

Lunchmeny

  • Vi erbjuder glutenfri gnocchi under kvällarna. Tyvärr inte på lunchen. 

    Vi gör all pasta på dala lantvete som har lägre glutenhalt än moderna spannmål, så om du bara är lite känslig brukar det gå bra. 

  • Ja, det går bra att ta take-away på lunchen. Pastan du äter i restaurangen är dock överlägsen den du tar med. Pasta ska ju ätas omedelbart efter kokning! 

  • Oftast kan man köpa med sig lite färsk pasta, bara att fråga i matsalen!

  • Alltid vegetarisk pasta på både lunch och kvällsmenyn. Däremot har vi inte alltid något veganskt. Gör en notering i din bokning så återkommer vi. 

  • Hör av er på restaurang@abrahamsgarden.se så ser vi vad vi kan hitta på!

  • Ja, om personalen känner sig peppad! Antingen kan vi utgå från vårt kök eller så sätter vi upp ett satellitkök hos er. Hör av er med förslag.